Compresor
El sistema mecánico de refrigeración es el conjunto de dispositivos involucrados directamente en la circulación del refrigerante. Para cualquier sistema mecánico de refrigeración, los principios y componentes esenciales son los mismos no importa cuán grande…
Capítulo 4: Aplicaciones de la refrigeración
Los sistemas de refrigeración son ampliamente utilizados en todos los ámbitos y sectores de la vida moderna, desde nuestras casas donde conservamos los alimentos que así lo requieren, pasando por aquellas neveras utilizadas en los supermercados para presentar sus productos, hasta llegar a aquellas plantas donde se procesa la leche y donde la refrigeración juega un papel determinante para la calidad de sus productos.
Capítulo 3. Sistema básico de refrigeración
Dentro de la clasificación de los tipos de sistemas de refrigeración, en este curso haremos un estudio al sistema de refrigeración por compresión de vapor, el cual es aplicado en sistemas domésticos, comerciales e industriales….
Capitulo 2: Principios y términos termodinámicos básicos
PRINCIPIOS Y TÉRMINOS TERMODINÁMICOS BÁSICOS En el capitulo 1: conceptos básicos de refrigeración, estudiamos algunos conceptos, la clasificación de los sistemas de refrigeración y los elementos presentes en un proceso de refrigeración. En este capítulo…
Capitulo 1. Refrigeración: Concepto y Clasificación
En este curso aprenderemos los conceptos, clasificación uso y métodos de refrigeración. Apoyados de la experiencia que tiene nuestra empresa en el proceso de montajes, cálculo, suministro e instalación. Esperemos sea de su agrado y…
Mantenimiento correctivo equipos de cocina Bogotá
Mantenimiento preventivo y/o correctivo de todos los equipos que funcionen a gas. Freidoras industriales, marmitas, sartenes volcables, estufas, hornos, planchas y parrillas industriales. Mantenimiento se podrá contratar de forma anual con visitas de servicio técnico…
Limpieza en restaurantes: pasos técnicos.
Realizar la limpieza a los equipos de cocción de un restaurante es una labor constante y aunque parezca fácil se debe coordinar al personal para que en un manual sea divulgada dicha labor. Se debe…
Valvula Unitrol
El modelo Unitrol 110 es una unidad compacta que combina funciones de termostato para calentadores de agua a gas, válvula de seguridad, llave de gas, control de gas para alimentar la llama piloto y principal…
Equipos para restaurante
Campana extractora en acero inoxidable de diferentes medidas, tipo pared o isla. Diseños sobre medidas. Estas se calculan, se fabrican y se instalan de acuerdo a la adaptabilidad y diseño de la cocina. De igual…